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SINCE
1986
Restaurant Tandoor
started business in Mexico City on the 3rd of October 1986.
It was the first authentic restaurant serving exquisite dishes from
India and Pakistan. Over the last decade and a half, restaurant Tandoor
has steadily improved its food and image and has become a gourmets
delight.
The idea of introducing the concept of Tandoor I.E. cooked meats and
breads into Mexico belongs to Niaz Ahmad Siddiqui, whose family
originally hails from the northern province (U.P) of India.
Other Ethnic delicacies
like the various curries cooked in the Karahi or Balti styles using
mutton, beef, chicken and seafood have been fine tunes to suit to Latin
pallet.
Being from a large
family of culinary experts, the restaurant business has become naturally
to Niaz Ahmad Siddiqui. A part from the kitchen side which is supervised
by acclaimed Chef Riaz Ahmad Siddiqui, the service is slow but very
satisfactory.

This is because of the time, taken to prepare each dish. The client can
choose from over a hundred entries, main dishes and deserts. The updated
menu is attached.
It must be mentioned that Chef Riaz Ahmad Siddiqui and his team have
conducted two very successful Indian food festivals at the five star
hotel chain Camino Real. In addition to being acclaimed from his
culinary achievements, Riaz continues to spread the idea of
internationalizing south asian food. This he has done by catering for
traditional Mexican events like weddings, baptisms and family events.
In more ways than one restaurant Tandoor has fulfilled one more
curiosity the Latins had of India and Pakistan, its food and culinary
culture.

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DESDE
1986
El Restaurante
Tandoor abrió sus puertas al público en la Ciudad de México
el 3 de Octubre de 1986.
Fue el primer restaurante que sirvió exquisitos platillos
autenticos de la India y Pakistan. Desde hace 15 años el
Restaurante Tandoor ha mejorado constantemente sus platillos e
imagen, convirtiéndose en la delicia de los gourmets.
La idea original de introducir a México el concepto de cocinar
carne y pan en Tandoor I.E., pertenece a Niaz Ahmad Siddiqui,
cuya familia tiene origen en la Provincia Norte (U.P) de la
India.

Otras delicias
étnicas como las variedades de Curry, cocinadas al estilo
Karahi o Balti utilizando mutton, carne de res, pollo, pescado y
mariscos han sido adaptadas al paladar latino.
Siendo integrante de una familia de expertos culinarios, el
negocio restaurantero fue natural para Niaz Ahmad Siddiqui. La
preparación de los platillos es supervisada por el Chef Riaz
Ahmad Siddiqui, el servicio es lento pero muy satisfactorio.
Esto se debe al tiempo que toma en prepararse cada platillo. El
cliente puede escoger su platillo en un menú
que contiene mas de 100 entradas, platillos fuertes y postres.

Cabe mencionar
que el Chef Riaz Ahmad Siddiqui y su equipo han participado en
dos festivales culinarios organizados en Hotel Camino Real,
además de haber sido aclamado por sus logros, Riaz ha esparcido
la idea de internacionalización de la comida asiática, esto lo
ha logrado mediante su participación en eventos
tradicionales Mexicanos como bodas, bautizos y eventos
familiares.
En más de una forma el Restaurante Tandoor ha satisfecho la
curiosidad que los Latinos tienen respecto a la comida y el arte
culinario de la India y Pakistan. |